La Buffatière de Saint Sever
Un còp èra, bastit dins un trauc perdut, un vilatjon poblat de bufatièrs caputs.
 
An sabut far recuolar fòrça e fòrça atacas. Lors blancas siloetas dins la nuèch an espaurugat tantes e maites enemics.

An pr'aquò tant val dire cap de potinga (o pauc se'n manca!), ni de druida, mas una arma terribla : lo Bufet

Butats per l'èime dels aujòls, un còp per an, los Sant Severinols s'acampan al mièg del vilatge per praticar una dança extranha.

Totes de blanc vestits, lo morre ennegresit, cadun amb un bufet, se meton a tornejar dins la nuèch, l'un darrèr l'autre, del pus vièlh al pus jove, al ritme d'un aire enbriagant. E son partits per una ora, a tornar far de longa los mèmes gèstes e las mèmas paraulas : "E bufa ie al trauc, que n'a ben de besonh" , en bufant dins le trin de darrèr (autrament dich, lo cuol) d'aquel qu'es davant, puèi d'aquel qu'es darrèr. 

Estranh, avètz dich estranh…Om podriá, en s'i enganant, trapar aquò ridicul ; mas vos diran totes qu'i trapan una força que los reviscola. 

Per acabar aquel balèti estranh, s'enrotla e se derotla, confrontant las generacions que s'aprometan, d'un còp d'uèlh, de se tornar trobar, mème jorn, mèma ora al mème lòc per la bufatièra que ven.